El Plan de Desarrollo y Ordenamiento Territorial (PDOT) de Sayausí es el instrumento de planificación que orienta el crecimiento integral de la parroquia, articulando su desarrollo social, económico, ambiental y territorial. Este documento define la visión de largo plazo de la comunidad, identifica sus principales necesidades y potencialidades, y establece políticas, programas y proyectos para mejorar la calidad de vida de la población.

El PDOT organiza el territorio de Sayausí considerando su riqueza natural, especialmente su cercanía al Parque Nacional Cajas, su vocación agrícola y turística, y la importancia de preservar sus ecosistemas y tradiciones. Además, promueve un uso responsable del suelo, el fortalecimiento de la infraestructura básica, la gestión de riesgos, la participación ciudadana y el impulso de actividades productivas sostenibles.